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作者 : 水蛋
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性别 : 男
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香水 |
文章主题 : 啤酒水蛋 | 全球十大品牌保养品 |
发表时间 :2005/2/25 上午 10:05:19
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啤酒水蛋 用料:鸡蛋3只,咸肉50克,啤酒150克,香油5克,葱花5克,盐5克,味精3克,胡椒粉少许。 制法:1.咸肉洗净蒸熟,切片待用。鸡蛋放入碗中,加盐、味精、胡椒 粉搅拌后倒入啤酒打匀,放入咸肉片。2.上笼或进蒸箱,用小火蒸至蛋面凝结,然后摆上几片咸肉,再蒸至水蛋全部成熟,香油烧热撒葱花,淋浇蛋上即成。 特点:啤酒清香,水蛋软嫩。 |
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