食谱 旅游 讨论区

快乐油画美甄心理日文翻译雅萍娱乐沛琳愉悦晓萍健康筱倩美好淑芬学英文DoReMeTea

[ 回 到 名菜食谱 讨 论 区 ]
[ 回 上 一 页 ]

作者 : 微波炉菜
性别 : 男
文章主题 : 美食 烧卖 礼赠品批发网
发表时间 :2005/2/18  下午 03:40:39
【菜名】 烧卖
【所属菜系】 微波炉菜
【特点】
【原料】 材料:鲜虾180克(约5两),半肥瘦猪肉60克(约1两半),冬菇2只,马蹄2粒,咸蛋黄2个,广东云吞皮12块。调味料:糖、姜汁各1茶匙,生抽、粟粉各1茶匙半,麻油半茶匙,胡椒粉少许。
【制作过程】 (1)冬菇浸软,切粒。(2)鲜虾去壳去肠,洗净,抹干水分,把一半虾切粒,一半压成虾胶。(3)半肥瘦猪肉洗净,抹干,剁碎。(4)马蹄去皮切粒。(5)虾胶、虾粒及剁碎猪肉同搅匀,加调味料腌片刻,加入冬菇粒和马蹄粒,搅匀,分成12等份。(6)咸蛋黄切成12等份。(7)云吞皮剪角。(8)把馅料放在云吞皮中央,仿成烧卖形状。(9)中央放1粒咸蛋黄粒

 

[ 回 到 名菜食谱 讨 论 区 ]
[ 回 上 一 页 ]

人生保养品味新知美茹心情美玲行遍天下潮流健康Discovery World教学知识信息创业

inserted by FC2 system