食谱 旅游 讨论区

快乐油画美甄心理日文翻译雅萍娱乐沛琳愉悦晓萍健康筱倩美好淑芬学英文DoReMeTea

[ 回 到 名菜食谱 讨 论 区 ]
[ 回 上 一 页 ]

作者 : 微波炉菜
性别 : 男
文章主题 : 美食 香芒牛柳丝 名牌礼物
发表时间 :2005/2/18  下午 03:28:58
【菜名】 香芒牛柳丝
【所属菜系】 微波炉菜
【特点】
【原料】 材料:牛柳125克(约3两半),啤梨1个,芒果1个,青椒、红椒各1只,干葱、蒜头各1粒。调味料:糖半茶匙,油1汤匙,生抽、老抽、水各1茶匙,粟粉1茶匙。芡汁料:盐1茶匙,糖、前汁、白米醋各1汤匙半,水2汤匙,粟粉半平茶匙。
【制作过程】 (1)牛柳洗净切丝,用调味料腌约20分钟。(2)啤梨、芒果去皮切粗条。(3)青椒、红椒洗净,去籽切丝。(4)干葱、蒜头去衣切碎。(5)预热煎碟约1分钟,倒进生油,并放入蒜茸和干葱茸,用高火煮1分钟,放进牛柳丝,用中高火煮30秒,取出。(6)再预热煎碟,加生油1汤匙和芡汁,然后用高火煮1分钟半。(7)打开炉门,加入啤梨、青椒、红椒、牛柳丝和芒果粗条,用中高火大煮1分钟,即可供食。

 

[ 回 到 名菜食谱 讨 论 区 ]
[ 回 上 一 页 ]

人生保养品味新知美茹心情美玲行遍天下潮流健康Discovery World教学知识信息创业

inserted by FC2 system